實踐性教學(xué)方法有助于實現(xiàn)課程教學(xué)與實際應(yīng)用的有機(jī)結(jié)合，便于實現(xiàn)企業(yè)等機(jī)構(gòu)對教學(xué)過程的真實滲透，而非以往校企結(jié)合的“走走過場”。

 

　　——方 勇 南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長

 

　　◎本報記者 馬愛平 通訊員 周進(jìn)進(jìn)

 

　　當(dāng)前，科技的創(chuàng)新、突破與發(fā)展越來越依賴于多學(xué)科的交叉、融合，這就對復(fù)合型人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。

 

　　在此背景下，今年年初，教育部官網(wǎng)公布了《國務(wù)院學(xué)位委員會 教育部關(guān)于設(shè)置“交叉學(xué)科”門類、“集成電路科學(xué)與工程”和“國家安全學(xué)”一級學(xué)科的通知》。交叉學(xué)科被“獨立”出來，成為我國第14個學(xué)科門類。

 

　　“針對經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)下高校人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求銜接不足的現(xiàn)狀，升級改造傳統(tǒng)專業(yè)課程，培養(yǎng)適應(yīng)未來社會發(fā)展趨勢的緊缺人才，已經(jīng)成為當(dāng)前高等教育領(lǐng)域亟待解決的關(guān)鍵課題。”南京財經(jīng)大學(xué)校長程永波在接受科技日報記者采訪時表示，人才是第一資源，也是實現(xiàn)科技創(chuàng)新的支撐力量。交叉學(xué)科門類的設(shè)立，是解決目前社會發(fā)展對于復(fù)合型人才需求的重要舉措。

 

　　交叉學(xué)科“獨立”后，應(yīng)采取怎樣的人才培養(yǎng)模式？交叉學(xué)科教師又應(yīng)該具有哪些素養(yǎng)，才能應(yīng)對新的人才培養(yǎng)需求？

 

　　產(chǎn)學(xué)研協(xié)同培養(yǎng)新型人才

 

　　自20世紀(jì)末以來，我國高校以學(xué)科交叉融合為基礎(chǔ)的教學(xué)實踐和人才培養(yǎng)理念不斷得到強(qiáng)化。尤其是近年來，國內(nèi)應(yīng)用型大學(xué)開始注重與所在區(qū)域的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展特色相結(jié)合，更強(qiáng)調(diào)學(xué)科交叉融合內(nèi)外環(huán)境的建設(shè)，以此推動學(xué)科交叉融合發(fā)展和強(qiáng)化人才培養(yǎng)體系改革。

 

　　不過，以往的學(xué)科交叉融合深度并不能滿足成為獨立學(xué)科門類的交叉學(xué)科發(fā)展需求。南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授丁超認(rèn)為，新型交叉學(xué)科無論從專業(yè)課程體系、實踐教學(xué)方式還是人才培養(yǎng)模式上，都處于初步的發(fā)展、完善階段，仍存在諸多不足。因此，應(yīng)以交叉學(xué)科建設(shè)為基礎(chǔ)，注重學(xué)生創(chuàng)新思維和實踐能力的培養(yǎng)，深化課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及實踐手段的改革，探索多樣化的新型人才培養(yǎng)模式，

 

　　丁超認(rèn)為，交叉學(xué)科的建立是基于社會發(fā)展的實際需求，它面向國家以及地方戰(zhàn)略布局產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)具有實踐能力的復(fù)合型人才。所以，交叉學(xué)科人才培養(yǎng)的新模式，要基于產(chǎn)學(xué)研融合，協(xié)同各方組織協(xié)議，明確各方工作職責(zé)、責(zé)任范圍以及人才培養(yǎng)效果的檢驗標(biāo)準(zhǔn)；要科學(xué)設(shè)計責(zé)任、權(quán)力和利益的制度規(guī)范；建設(shè)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合培養(yǎng)基地，通過實習(xí)、項目依托等方式形成協(xié)同培養(yǎng)的新模式。

 

　　“除了建立基于校企聯(lián)合的新型交叉學(xué)科人才協(xié)同培養(yǎng)模式外，還可以改革課程體系, 適應(yīng)新型交叉學(xué)科人才教學(xué)需要；引入研究性教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力等?！倍〕f。

 

　　強(qiáng)化實踐打造教學(xué)新模式

 

　　“從本科階段來看，我國新型交叉學(xué)科人才還存在創(chuàng)新能力不足、實踐經(jīng)驗匱乏等問題，對前沿性的先進(jìn)知識與技術(shù)掌握不足，走出校園后，實踐能力無法滿足當(dāng)前社會的需求。”南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長方勇認(rèn)為。

 

　　以需求為導(dǎo)向的交叉學(xué)科，對學(xué)生的實踐能力的要求上升到一個新的高度。

 

　　對此，丁超認(rèn)為，高?？梢灾貥?gòu)實踐教學(xué)體系，打造新型實踐教學(xué)模式。“例如，可以依托實踐基地，在校內(nèi)實驗、校外實訓(xùn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步將創(chuàng)新項目、創(chuàng)新競賽與實踐實訓(xùn)相結(jié)合。由企業(yè)導(dǎo)師將實際的產(chǎn)業(yè)問題融入課堂，校企導(dǎo)師共同設(shè)計創(chuàng)新訓(xùn)練課題，以校內(nèi)實訓(xùn)的方式指導(dǎo)學(xué)生完成開題過程；還可以通過申報大學(xué)生創(chuàng)新實訓(xùn)項目、校內(nèi)科研立項等，支持學(xué)生完成課題的設(shè)計開發(fā)；對于那些設(shè)計出有應(yīng)用前景、有轉(zhuǎn)化潛質(zhì)作品的學(xué)生，進(jìn)一步支持其參加‘挑戰(zhàn)杯’‘互聯(lián)網(wǎng)+’等相關(guān)賽事，以賽促學(xué)，通過短期高強(qiáng)度備賽強(qiáng)化學(xué)生的工程能力與創(chuàng)新能力?！倍〕ㄗh。

 

　　在具體實踐中，丁超介紹道，南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院以糧食項目案例教學(xué)為導(dǎo)向開發(fā)了糧油食品加工、物流、倉儲、質(zhì)檢等工程應(yīng)用實驗；利用信息技術(shù)合作研發(fā)了開放性智能實驗平臺，包括糧食清理干燥、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻、充氮氣調(diào)儲藏、大米加工、小麥粉加工、智慧物流、食品3D打印設(shè)計等，結(jié)合學(xué)院的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室，開展4個層次的實踐教學(xué)，夯實學(xué)生創(chuàng)新和實踐能力的培養(yǎng)。

 

　　“實踐性教學(xué)方法有助于實現(xiàn)課程教學(xué)與實際應(yīng)用的有機(jī)結(jié)合，便于實現(xiàn)企業(yè)等機(jī)構(gòu)對教學(xué)過程的真實滲透，而非以往校企結(jié)合的‘走走過場’?！狈接卤硎?，“實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)不僅能檢驗學(xué)生的理論知識、動手能力與研究水平，還可提高其分析問題、解決問題的能力?！?/div>